Res'Pyrem

Le Réseau Pyrénéen de développement Collaboratif # Alimentation réseau Santé

Nous vous sollicitons à participer à la construction de notre site communautaire.

— S. MACHELART

Res'Pyrem est un projet collaboratif sur alimentation durable et la santé, qui vise à rassembler les acteurs et à coordonner les initiatives locales autour d’une vision commune : manger mieux pour préserver la santé de tous, manger bon et valoriser les saveurs locales, manger bien pour la planète. Ce projet vise à construire un modèle de développement économique durable et à structurer les réseaux locaux autour d’un projet commun et transversal, en agissant sur les différentes dimensions liées à la durabilité :

• Santé-nutrition : améliorer l’offre alimentaire, promouvoir un comportement alimentaire équilibré et une alimentation durable, favoriser les connaissances sur les produits
• Economique : structurer et consolider les filières du territoire, mettre en adéquation l’offre et la demande, pérenniser et développer des activités, mettre en synergie les activités
• Environnementale : développer la consommation de produits de qualité issus de circuits de proximité, valoriser la production agroécologique, réduire le gaspillage alimentaire, diminuer l’impact de nos activités sur l’environnement
• Sociale : développer un projet collectif, regroupant tous les acteurs et les initiatives, valoriser le territoire, développer l'aide alimentaire, renforcer la dynamique transfrontalière
« Manger mieux, bon et bien en Pyrénées Catalanes »